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【安全肉品】新春年菜,圍爐、祭祖、回娘家 一次購足 20140101

【新春年菜】限量50組,原價4,000元,優惠價3,800(免運費)

過年前出貨日:1/8(三)、1/15(三)、1/22(三)、1/27(一)

訂購請至:綠元氣市集(冷凍),雞豬魚鰻自由選購

套餐【祭祖好禮】逢年祭祖,三牲好禮最用心!

嚴選台南龍崎山區放養土雞+純淨南極海域花鯧+台灣本土黑豬五花肉

不用費心張羅祭祖肉品,還可以兼顧圍爐美味的安心肉品!

  1. 野飼崎雞 公雞約2kg(全雞)
  2. 蝦冰蟹醬 南極花鯧650g+東北角大透抽600g+加拿大鮭魚300g
  3. 東寶黑豬 五花肉1200g+梅花火鍋肉片300g+特選火鍋肉片300g
  4. 聰  理 師 頂級白蝦600g(20-25尾)

套餐【團圓好禮】圍爐&回娘家,團圓美味最安心!

嚴選純淨南極海域正圓鱈+外銷日本頂級蒲燒鰻+台灣本土黑豬肉

歲末年終迎新春!犒賞一家人辛勞,美味年菜更安心!

  1. 蝦冰蟹醬 南極圓鱈300g+東北角大透抽600g
  2. 東寶黑豬 腣膀1500g+客家鹹豬肉500g+梅花火鍋肉片300g+特選火鍋肉片300g
  3. 聰  理 師 頂級蒲燒鰻330g+頂級白蝦600g(20-25尾)
  4. 野飼崎雞 母雞約650g(半剁)

本次年菜套餐專案,為固定價格,惟生鮮肉品無法剛好如表列規格,
重量誤差為:正負10%。敬請詳閱後再行採購,以避免到貨之困擾喔!
~ ~ 祝 新的一年,順心如意,健康喜樂 ~ ~ 

※【滿額優惠】想要自己組合套餐? 當然可以!

單筆訂單任選滿5,000元,回贈您300元預購金優惠!(同樣免運費!)

(滿額任選優惠方案,已享折扣的A、B兩組套餐不重複採計喔。)

【海洋漁獲】蝦冰蟹醬 基隆東北角 認識更多:年年有魚-友善的魚

嚴選年菜【花鯧】花鯧生長在無污染的南極深海海域,在高緯度寒帶深海野生捕撈後,即予以急凍之方式保存最佳鮮度,其肉質滑嫩多汁且口感細膩,無論清蒸、蒜香或酥炸、紅燒,花鯧魚的細緻肉質,總讓人吃得滿足。
推薦料理方式:乾煎、清蒸、燒烤。

嚴選年菜【圓鱈】台灣常見的鱈魚是扁鱈,正圓鱈的價格高,一般餐廳用不起,所以也造成台灣人常將比目魚的扁鱈當鱈魚。也有很多人將油魚當鱈魚賣,但吃過正圓鱈的人,就知道為何圓鱈會昂貴的道理。正圓鱈,口感細膩,肉質滑嫩,富含DHA,膠質多,抹點鹽乾煎圓鱈,即可聞到特有的香脂味道,香煎蒸煮都非常美味!
推薦料理方式:乾煎、清蒸。

嚴選年菜【透抽】基隆東北角活凍透抽,退冰時吸盤還會吸人,可見鮮度有多好。市售的透抽來源很多,以進口貨為大宗。但吃過來自彭佳嶼外海的活凍透抽,就會愛上牠鮮脆鮮甜的口感,重達一台斤的大透抽,滋味更是鮮美
推薦料理方式:川燙、熱炒。

嚴選年菜【鮭魚】加拿大鮭魚,魚肉呈亮橙色或粉橙色,嘗起來口味適中,無腥味不油膩。大片食用,肉質略趨緊實,富含油脂。含有益健康的長鏈脂肪酸omega-3,可以預防心臟疾病。適合生魚片,也適合一般家庭煎、蒸食用。
推薦料理方式:乾煎、清蒸。

【本土黑豬】東寶牧場 屏東內埔 認識更多:不用抗生素,也能出好豬!

東寶牧場飼養的台灣本土黑豬,飼養過程不添加瘦肉精、抗生素等不利人體的物質。飼養期長達13個月以上,以致肉質的三酸苷油脂含量較低,不飽和脂肪酸含量較高,比較不會引起心血管疾病;肉質自然熟成,味美多汁且無腥羶味;肉色較白豬鮮紅且富含大理石紋,堪稱是"肉品中的貴族"。

【蝦鰻虱目魚】聰理師 高雄湖內 認識更多:友善養殖30多年的老師傅

聰理師是水產養殖的老師傅,30多年老經驗,看盡產業的繁華與沒落,總是默默地做著他認為應該做的事情!堅持蓄養活水、尊重生態倫理,以多樣魚蝦混養的方式友善環境,降低對藥物的依賴,更主動申請產銷履歷的嚴格驗證,就是為了提供給消費者最安心的滋味。

聰理師的蒲燒鰻是有名的,日本商人總是捧著大筆鈔票搶購,但養鰻成本高、風險高,八八風災的鉅額損失,差點就讓聰理師放棄;如今整個湖內地區就剩聰理師繼續堅持著,30多年的技藝不願就此棄守…幸賴聰理師的堅持,讓我們仍有口福,品嚐到最頂級的鰻魚!

【自然放養】野飼崎雞 台南龍崎 認識更多:無噱頭,純野放,零負擔!

野飼崎雞牧場採行人道飼養,讓土雞在純淨開闊的山林間自在成長,由營養專家調配雞隻所需的飼料,不添加成長激素與藥劑,因此自然熟成的土雞需15-18週,唯有耐心等待,才有品質鮮甜多汁的美味肉品。


綠農小幫手 於 2013-12-31 發表
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